Роскачество рекомендует покупать красную икру в упаковке с надписью ГОСТ. Также следует обратить внимание на дату производства. Хорошую икру, как правило, делают в месяцы, когда лососевые идут на нерест. В зависимости от рыбы это период с середины мая по октябрь-декабрь.
Подробнее →
Комментарии