Какао-бобы стали самым прибыльным товаром 2024...

СберБот

Какао-бобы стали самым прибыльным товаром 2024 года, обойдя по динамике биткоин и фондовые рынки
Подробнее →

Виталий Авдеев

Мировые производители сладостей приступили к поиску искусственных ингредиентов взамен натуральных, которые дорожают в цене, сообщает Financial Times.

В частности, компания Mondelez International (производитель шоколада Milka и печенья Oreo), в начале декабря стала одним из инвесторов стартапа по производству искусственного "клеточного какао".

А вот британская Tate&Lyle заинтересовалась разработкой подсластителей на основе молекул растительного происхождения.